léto |  zima
EN |  DE |  NL |  CZ
3 stars

Svatý Martin 9.-11.11.2018

Na svatého Martina

nejlepší je husina

pohleď na hruď i na kosti,

poznáš, jaká zima se přihostí…

Přilákejte zimu s námi. Udělejte si volný víkend, ochutnejte svatomartinskou husu a víno. Třeba konečně přijede Martin na bílém koni…

Bistro – Café DaJa v kempu u Kukačků vás zve

na husí hody:

9.11.-11.11.2018

POLÉVKA : HUSÍ KALDOUN

HLAVNÍ CHOD: ¼ HUSY nebo  KACHNY , ČERVENÉ A BÍLÉ ZELÍ, TŘI DRUHY KNEDLÍKŮ

MOUČNÍK: Hrušky s červ.vínem a zak.smetanou

2 dcl SVATOMARTINSKÉHO VÍNA

 

Dále v nabídce: předkrm – paštika z husích jater + toast

polévka – česnečka

Svatomartinský řízek + šťouchané brambory

Svatomartinské švestkové koláče

Domácí kremrole, oválky, linecké koláčky…

Pečené hrušky s červeným vínem

 

Na stole nesmí chybět pečená husa, k níž se také pojí legenda. Povídá se, že sv. Martin byl tak skromný, že se před přijetím do biskupského úřadu schovával mezi husami, které ho však prozradily svým štěbetáním. Svatomartinská husa byla také posledním masem před šestinedělním adventním půstem. Na základě chuti prvních vín ročníku se zhodnotila úspěšnost celého roku. Pokud vše dobře dopadlo, byla vinařům prodloužena smlouva o další rok. To je přeci důvod k oslavě. U nás má tento svátek již dlouholetou tradici. Tento den oznamoval konec zemědělské sezóny a začátek zimy. Ostatně pranostika praví, že

svatý Martin přijede na bílém koni, tedy „přiveze“ první sníh.

REZERVACE a INFO NA TEL. ČÍSLE: +420 727 926 923